Okay! Ein Kimchi-Rezept zu veröffentlichen, welches im Ranking bei Suchmaschinen auch noch gefunden und dann verwendet werden wird, hat etwas von Don Quijotes Kampf gegen die Windmühlen. Aber weißt du was? Ich schreibe hier, weil es mir Spaß macht und nicht weil ich irgendetwas vermarkten möchte. Also auf zum Rezept…

Das "kleine weiße Gemüse", so wie Pak Choi auf kantonesich genannt wird, eignet sich ideal für die schnelle Küche, weil er nicht nur leicht zubereitet ist, sondern auch noch nach was schmeckt. Seine Inhaltsstoffe (Wikipedia) sind zudem gesund.